Angus & Galice

Demandez nos Côtes de Boeuf Angus & Galice, des pièces d'exception vendues maturées pour révéler tous leurs arômes.

EN CE MOMENT
Les Boucheries Raux vous accueillent pendant les vacances de la Toussaint


LES FÉRIÉS Toussaint & Armistice
 

Vos artisans Boucheries RAUX de Garches, d'Issy-Les-Moulineaux et de Suresnes se réjouissent de vous servir pendant les vacances de la Toussaint,

du 24 Octobre au 6 Novembre.

LES FÉRIES :

Les 3 boutiques sont FERMÉES À LA TOUSSAINT Mardi 1er Novembre

ET ouverture de 8h à 13h à l'ARMISTICE, jeudi 11 Novembre 2022.

 

En ce moment, vous pourrez vous régalez de :

- nos spécialités de rôtis aux saveurs de saison,

- de nos charcuteries et sélection de fromages ibériques direct Espagne,

- de nos incontournables côtes de boeuf (maturées ou natures),

- ou encore nos produits le Porlin, un cochon normand élevé exclusivement au lin, une viande d’excellence qui ne fond pas à la cuisson grâce à la qualité de l’alimentation, des conditions d’élevage et de transports sans stress des animaux.

Une sélection, par les éleveurs, de races qui offrent une viande peu grasse.

Et une filière courte et hyper locale. Bref, le cochon qui a tout bon !

En vous souhaitant un très agréable week-end -

Les Boucheries RAUX

 

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TOUSSAINT 1ER NOVEMBRE ET ARMISTICE 11 NOVEMBRE 2022 - Boucheries RAUX.jpg
Les Boucheries RAUX dans le journal de TF1

Passage TV -
Retrouvez Fabrice dans la boucherie RAUX de Mairie d'Issy, jamais avare de belles suggestions et d'astuces pour réussir vos préparations et cuissons !

À 2 mois des Fêtes de fin d'année, il est bien sûr encore tôt pour passer vos commandes, mais n'hésitez pas à passer voir notre adorable Fabrice de la boucherie RAUX d'Issy-Les-Moulineaux, jamais à court de belles suggestions et de bonnes astuces pour vos préparations, cuissons et accompagnements.

Bel appétit et Vive les fêtes prochaines !

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Sélection de jambons et fromages ibériques en boutique 

BONNE NOUVELLE !
Retrouvez notre sélection de produits ibériques
À GARCHES ET MAIRIE D'ISSY -

Vos Boucheries RAUX de Garches et de Mairie d'Issy vous propose une très sélection d'élégants jambons et fromages ibériques

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Un très belle dégustation de jambons et fromages ibériques


Dégustation de produits ibériques cette semaine 
 

Vos Boucheries RAUX de Garches et de Mairie d'Issy vous propose une très belle dégustation de jambons et fromages ibériques

ce Vendredi 23 à partir de 15h30 à Mairie d'Issy.

Et ce Samedi 24 de 9h30 à 13h à Garches.

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D'élégants produits de charcuterie et fromages espagnols qui raviront les amateurs et les gourmands !

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À vos agendas !

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LES ARTISANS BOUCHERS RAUX DE SURESNES

Les beaux plateaux de charcuterie de vos boucheries Raux !

Pour un événement particulier ou juste pour le plaisir, demandez nos Plateaux de Charcuteries sur commande !

Ici, une réalisation de Ludovic et de son équipe à Suresnes à l'occasion de la Fête des Pères ce Dimanche 19 Juin.

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DIMANCHE 19 JUIN 2022 :
Bonne Fête
à tous les PAPAS!

LES ARTISANS BOUCHERS RAUX DE SURESNES

En ce moment,
Régalez-vous de nos spécialités de grillades !

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- Côtes de Boeuf Parthenaise, Angus et Black Angus (classique ou maturée sur demande)

- Émincé de Veau, crème de Morilles

- Émincé de Poulet

- Émincé de Boeuf

- Araignée de Porc marinée


- Brochettes de Lapin aux girolles
- Brochettes de Volaille marinée

- Brochettes de Dinde à l'ail des Ours

- Brochette de Dinde Curry Coco

- Brochettes Suresnois
- Brochettes d'Onglet aux 3 poivres

- Brochettes de Boeuf
- Brochettes de Cailles

- Brochettes de Canard
- Brasero de Canard

- Chorizo à griller
- Chipolata des îles/ Saveur Mojito

- Chipo /oignons

- Chipolata nature ou aux herbes/ Diable/ 

- Merguez maison 

- Saucisse à l'ail des Ours

- Saucisse à l'oignon/ au Curry/ 

- Saucisse Agneau /menthe

- Saucisse Veau Parme & Basilic

- Saucisse Volaille /estragon
- Saucisse bretonne au sel de Guérande,

  nature ou aux herbes
- Saucisse au couteau
- Saucisse de Toulouse maison

- Chorizo à griller fort ou doux

- Magret de Canard
- Andouille de Troyes


- Plateau ou Buffet de charcuteries

- Plateau ou Buffet de grillades


- Rôti de filet mignon au parmesan & pesto

- Rôti de Canard au piment d'Espelette


- Paupiettes de Veau
- Carré d'Agneau

- Côtelettes d'Agneau
- Tomates farcies, lard & pruneaux

Et toujours plus de choix de saison à découvrir

directement en boutique !

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LES BOUCHERIES RAUX

"Rôti de veau Orloff, à l'italienne, Filet mignon miel/Abricot,Provençal ou Savoyard,
Selle d'Agneau au romarin ou aux girolles,
Rôti de Magret de canard au piment d'espelette,
Paupiettes de veau"

MAIRE D'ISSY

Retrouvez Fabrice, Frédérique, Damien, Ludovic, Arthur et Gobi

au 2 Avenue Jean Jaurès
92130 - Issy les Moulineaux // 01 41 08 15 23


Du Mardi au Vendredi de 8h à 13h & de 15h30 à 19h45
Le Samedi de 8h à 19h

Et régalez-vous de leurs spécialités :